Recursos
Respuestas claras a las preguntas que más nos hacen.
Escritas para quienes tienen que actuar con la respuesta, no solo leerla. Información educativa, no asesoría legal.
GUÍA
¿Cuándo es la fecha de cumplimiento de FSMA 204?
El plazo se movió dos veces. Dónde quedó y por qué puede no ser la fecha que a usted le importa.
GUÍA
¿Qué es un CTE? (en inglés)
Eventos críticos de rastreo, elementos clave de datos y códigos de lote, en lenguaje claro.
GUÍA
BRCGS vs SQF, PrimusGFS y GLOBALG.A.P.
Cuatro esquemas, todos reconocidos por GFSI. Elegir depende menos de las normas de lo que se suele pensar.